Was die Großmutter noch wusste
Kathrin Rüegg & Werner O. Feißt
kochten in jeder Folge Gerichte zu einem anderen Thema
Die Koch-Sendung lief 1982 - 2006 im SWR
- Aeppelwoi-Hinkelche/Hessisches Most-Göckele
- Apfel-Kartoffel-Gratin
- Apfel-Kuchen mit Olivenöl
- Bauern-Kartoffelbrot
- Bauern-Suppe
- Eier in Tomaten-Sauce
- Hackbraten
- Kakavia/Fisch-Suppe mit Aioli-Knoblauch-Mayo
- Oliven-Brot aus Zypern
- Sauerkraut-Auflauf
Kochen mit Balsamico
- Crème caramel
- Kalbsleber mit Rosinen-Cognac-Sauce
- Kalbs-Plätzchen
- Rinderwade mit Knoblauch gespickt
- Rührei mit Parmesan und Petersilie
- Kaninchenbraten
- Rote Linsen-Suppe
- Salat mit Frischkäse
- Teigwaren mit Bohnen
- Zucchini-Auflauf
- Kalbsleber mit Rosinen-Cognac-Sauce
- Kalbs-Plätzchen
- Rinderwade mit Knoblauch gespickt
- Rührei mit Parmesan und Petersilie
- Kaninchenbraten
- Rote Linsen-Suppe
- Salat mit Frischkäse
- Teigwaren mit Bohnen
- Zucchini-Auflauf
Basilikum-Rezepte
- Basilikum-Gelee
- Caprese
- Hähnchen mit Basilikum
- Kaninchen-Ragout mit Kräutern
- Nudeln mit Thunfisch-Ragout
- Parmigiana von Auberginen
- Pasta con ragu al tonno
- Pistou/Pesto
- Teufels-Suppe
- Tomaten-Salat mit Mozzarella
- Caprese
- Hähnchen mit Basilikum
- Kaninchen-Ragout mit Kräutern
- Nudeln mit Thunfisch-Ragout
- Parmigiana von Auberginen
- Pasta con ragu al tonno
- Pistou/Pesto
- Teufels-Suppe
- Tomaten-Salat mit Mozzarella
Bauernschmaus
- Bauern-Brot
- Bauern-Salat
- Bauern-Suppe
- Choriatiki
- Gazpacho
- Hackbraten
- Huhn im Heu
- Kohlrabi-Pastete
- Ländlicher Apfel-Kuchen
- Quark-Teig
- Rührei mit Wurstbrät
- Spinat-Salat mit Champignons
- Bauern-Salat
- Bauern-Suppe
- Choriatiki
- Gazpacho
- Hackbraten
- Huhn im Heu
- Kohlrabi-Pastete
- Ländlicher Apfel-Kuchen
- Quark-Teig
- Rührei mit Wurstbrät
- Spinat-Salat mit Champignons
Kochen mit Bohnen
- Bohnen-Salat mit Rindfleisch
- Gratinierte Bohnen
- Grüne Gemüse-Suppe
- Lammkeule mit Bohnen
- Schweine-Ragout mit Bohnen
- Gratinierte Bohnen
- Grüne Gemüse-Suppe
- Lammkeule mit Bohnen
- Schweine-Ragout mit Bohnen
Kochen mit Brot
- Annemis Brot-Torte
- Apfelfüllung für Gans, Pute, Ente
- Brot-Suppe
- Bruschetta
- Hühnerbrüstchen auf Weißbrot
- Leber-Knödel mit Apfel-Sauce
- Panzanella
- Pilz-Auflauf
- Ramequins
- Tomaten-Vorspeise mit Brot
- Überbackene Brötchen
- Apfelfüllung für Gans, Pute, Ente
- Brot-Suppe
- Bruschetta
- Hühnerbrüstchen auf Weißbrot
- Leber-Knödel mit Apfel-Sauce
- Panzanella
- Pilz-Auflauf
- Ramequins
- Tomaten-Vorspeise mit Brot
- Überbackene Brötchen
Meeresfische
- Aioli/Knoblauch-Mayo
- Fischfond
- Fisch-Küchle
- Fisch-Suppe
- Kabeljau in Blätterteig
- Kartoffelteig
- Pikanter Rotbarsch
- Senf-Sauce
- Tomaten-Sauce
- Überbackene Seelachsfilets
- Fischfond
- Fisch-Küchle
- Fisch-Suppe
- Kabeljau in Blätterteig
- Kartoffelteig
- Pikanter Rotbarsch
- Senf-Sauce
- Tomaten-Sauce
- Überbackene Seelachsfilets
Kleingebäck
- Aroser Zimtpitteli
- Energiespendende Nervenkekse
- Englische Tee-Biskuits
- Haselnuss-Stängeli
- Hilda-Brötle
- Muskat-Brötli
- Nuss-Hörnchen
- Energiespendende Nervenkekse
- Englische Tee-Biskuits
- Haselnuss-Stängeli
- Hilda-Brötle
- Muskat-Brötli
- Nuss-Hörnchen
Klassische Fleischfüllungen
- Geflügel-Pastete
- Gefüllte Kalbsbrust
- Gefülltes Poulet
- Pastete nach Hausfrauen-Art
- Pfälzer Saumagen
- Rinderfilet Wellington
- Gefüllte Kalbsbrust
- Gefülltes Poulet
- Pastete nach Hausfrauen-Art
- Pfälzer Saumagen
- Rinderfilet Wellington
Kulinarisches Italien
- Gnocchi di patate
- Ente auf Gemüsebett
- Kaninchen
- Kartoffel-Gnocchi
- Spargel-Lasagne
- Tomaten-Sauce
- Ente auf Gemüsebett
- Kaninchen
- Kartoffel-Gnocchi
- Spargel-Lasagne
- Tomaten-Sauce
Frühling am Lago Maggiore
- Agnello alle olive
- Grießflammeri mit Waldbeeren
- Lamm mit Oliven
- Oster-Torte
- Svizzere e spinaci
- Schweizerinnen mit Spinat
- Spaghetti con trota
- Spaghetti mit Forellen
- Torta pasqualina
- Grießflammeri mit Waldbeeren
- Lamm mit Oliven
- Oster-Torte
- Svizzere e spinaci
- Schweizerinnen mit Spinat
- Spaghetti con trota
- Spaghetti mit Forellen
- Torta pasqualina
HappyM-Admin: Susanne (Mittwoch, 18 August 2021 22:42)
Hallo Eily,
Interesse an Rezepten besteht meinerseits immer! Am liebsten sind mir PDF-Dateien. Wenn Du sie in "Form" gebracht hast, lass es mich wissen.
Liebe Grüße
Susanne
Eily (Sonntag, 25 Juli 2021 03:10)
Ich habe noch einen Ordner mit ausgedruckten Rezepten dieser Sendung, falls Interesse besteht. Wie ich die genau wieder schnell und vernünftig digital bekomme, müsst ich mir dann noch überlegen. �
Fastenkur nach Hildegard von Bingen - Folge 145 vom 28. Februar 1996
Kochen mit der Frau des Rabbi - Folge vom 24. Oktober 1999
Was Kathrin und Werner verschenken - Folge 204 vom 6. Dezember 1998
Knoblauch, schützt nicht nur vor Vampiren - Folge 187 vom 8. Februar 1998
Vom Kochen mit Kräutern - Folge 170 vom 27. April 1997
Gartenkräuter/Wildkräuter - Folge 169 vom 13. April 1997
Vitaminspritze - Folge 146 vom 13. März 1996
Brot und Brötchen - Folge 142 vom 17. Januar 1996
Kochen mit Kürbis - Folge 72 vom 14. August 1992
Exotische Früchte II - Papaya, Mango - Folge 58 vom 8. Februar 1991
Kochen wie in Appenzell - Folge ... vom 10. Januar 1999
Schlankwerden beginnt im Kopf - Folge ... vom 21. Februar 1999
und einige Rezepte der Sendung
Grillen und Co. (Schweizer Leberspieße, Eingelegte Schweinespieße, Eingelegte Kalbsrückensteaks, Gegrillter Camembert) - Erstsendedatum weiß ich nicht, ausgedruckt habe sie 2004 und da die Sendung ja bis 2006 lief, könnte Grillen und Co. auch von 2004 sein.
Viele Grüße