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Das Gesundheits-Magazin

Dienstag - 20:15 - NDR

Erbsen-Suppe mit Stremellachs

• Gefüllte Avocado mit Kichererbsen-Salat
• Kichererbsen-Blumenkohl-Rösti

• Bohnen-Salat mit Mozzarella und Tomaten
• Dicke Bohnen-Mus
• Schnüsch/Gemüse-Eintopf mit Schnittbohnen

• Artischockenherzen mit Avocado-Mus
• Löwenzahnsalat und Artischockenblätter mit Dip

• Blumenkohl-Pizza
• Gegrillte Kohlrabi-Canapés mit Tomaten-Kompott
• Grüner Smoothie mit Minze
• Kohlrabi-Dip
• Kohlrabi-Tatar
• Möhren-Quark-Eiweiß-Brot
• Ofen-Spargel
• Pochierte Lachsforelle
• Quinoa-/Bulgur-Salat mit Feta und Minze
• Rhabarber-Kompott mit Vanille-Eis und Olivenöl
• Zucchini-Nudeln mit Soja-Bolognese

• Mangold-Spinat-Salat mit Rhabarber-Dressing
• Rahmspinat
• Spargel mit Parmesan, Pfeffer und Olivenöl
• Spargel-Ragout mit Schinken
• Spargel-Salat mit Räucherlachs
• Spinat-Hafer-Bratlinge

• Alfalfa-Lassi
• Buchweizen-Frikadellen
• Cashew-Creme mit Kresse
• Cranberry-Müsli-Kugeln
• Emmer Pfannkuchen
• Granatapfel-Rotkohl-Salat
• Hummus aus gekeimten Kirchererbsen
• Kokos-Pfannkuchen
• Mandel-Pfannkuchen
• Roter Smoothie/Paprika-Orange
• Sonntags-Dinkel-Brot

• Hausgemachte Curry-Soße
• Steckrüben-Masala mit Feta