Bioleks: Schnelle Rote Grütze

Zutaten:

• 1 Paket TK-Beerenmischung
• 3-4 EL Zucker
• 1 Vanillepudding-Pulver
• eventuell kalte Sahne 

Zubereitung:

Die Beerenmischung in einen Topf geben, mit Zucker bestreuen und bei schwacher Hitze auftauen lassen.

Das Pudding-Pulver in 3-4 EL heißem Wasser auflösen und zu der kochenden Beerenmischung rühren. Alles leise köcheln lassen, bis sich der Vanillegeschmack mit den Beeren verbunden hat, dann kalt stellen.

Zum Servieren die Grütze in Schälchen füllen und mit wenig kalter, flüssiger Sahne übergießen, oder Vanille-Sauce reichen.

Rezept: Alfred Biolek

Quelle: alfredissimo! 20.2.1998

Prominenter Gast: Bill Mockridge