Doc Esser


Der Gesundheits-Check mit Dr. Heinz-Wilhelm Esser

 

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Hausbesuch: Endlich Abnehmen

Rezepte von Anja Tanas

  • Feldsalat mit würzigem Dressing
  • Möhren-Tagliatelle mit Avocado-Nuss-Paste
  • Veggie Mini-Frikkas mit Quinoa
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10-Tage-Ernährungsplan für einen gesunden Darm

Rezepte für Frühstück, Mittag, Abendbrot

  • Gemüsebrühe  
  • Grünes Kräuter-Rührei 
  • Kohlrabi-Nudeln mit Kräuter-Pesto 
  • Lachsfilet mit Gurken-Dill-Salat
  • Ohne-Mehl-Brot 
  • Quinoa-Salat mit Tofu 
  • Rote Linsen-Suppe „Asia-Style“
  • Sauerkraut-Kartoffel-Bratlinge     
  • Sauerkraut-Salat mit Haselnusskernen   
  • und viele weitere Rezepte       
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Kommentare: 2
  • #2

    Admin | Susanne (Mittwoch, 19 Januar 2022 21:49)

    Der Brotaufstrich wird im "Bowl-Rezept" erwähnt. Gemeint ist Hummus, der sich lt. Vorschlag im Rezept auch als Brotaufstrich eignet. Dafür Kichererbsen, Tahini, Olivenöl, Zitronensaft, Wasser, Kreuzkümmel und Knoblauch pürieren.

    Zutaten für 4 Personen:
    2 Dosen Kichererbsen (Dose)
    1/3 Flasche Sesampaste (Tahini)
    1/3 Flasche Zitronensaft oder frisch gepresster Zitronensaft
    2-3 TL Kreuzkümmel (Cumin)
    4 Zehen Knoblauch

  • #1

    Anne Ante (Mittwoch, 19 Januar 2022 21:26)

    In der Sendung heute"""doc esser macht den wedten fit"..ist die rede von einem Kichererbsen Brotaufstrich....ich hätte gerne das Rezept. Danke und grüße