Lucki Maurer – Einfach guad

Ludwig "Lucki" Maurer

Sonntag – 17:15 – BR 

Heavy Metal-Barbecue

• BBQ-Beilagen
• BBQ-Fleisch
• Graupen-Risotto mit Speck und Schwammerl
• Hirschkrone in Teriyaki-Sauce
• Lamm in Heu und Salz
• Pastinaken-Petersilien-Sellerie-Creme
• Polenta
• Rinderrippen low / slow
• Süßkartoffel-Creme
• Trocken-Gewürzmischung-Rub

Kutteln für den Kirchenchor

Das Rezept zur Sendung liegt noch nicht vor.

Burger für die Straubing Tigers

• Gegriller Caesar-Salat mit Blütenkäse-Dressing
• Im Ganzen gegarter Sellerie mit Kräuter-Hollandaise
• Wildschwein-Fleischpflanzerl mit Blaukraut-Slaw 

Rezepte aus der Landfrauenküche und Das perfekte Profi-Dinner

Bockbier-Teriyaki

Brombeer-Mousse

Heidelbeer-Blechkuchen

Hoiberdotsch

Kartoffel-Zwiebel-Stampf

Kerschmandl

Meerrettich-Schmand

Pastinaken-Crème

Perlgraupen-Risotto

Pickel-Fond für Radieschen und Rettich

Rehrücken mit Purple-Curry-Brotkruste

STOI Puck mit Waldbeer-Eis 

Tafelspitz mit Meerrettich-Sauce

Urkornschubser