Cuisine Royale


Zu Gast in den Schloss-Küchen & Speisesälen des Hochadels

Die Sendung lief auf arte - Rezept werden nicht mehr angeboten

 

8.7.2017 | Schloss Tokaj

  • Bobalyka: Mohn-Kuchen
  • Geräucherte Forelle auf Salat mit Apfel & Paprika mit Furmint-Dressing
  • Schweinerücken mit überbackenem Kürbis, Ofen-Kartoffeln & Trauben-Jus
  • Wels Stew

 

Schloss El Rincón

  • Dedos: Spanisches Finger-Gebäck
  • Potaje de garbanzos: Kichererbsen-Eintopf
  • Torrijas: Arme Ritter

    

Burg Castello di Scipione

Italien

  • Pasticcio Pallavicino
  • Spargel & Forelle in Aspik
  • Creme Bavaroise

 

Kommentar schreiben

Kommentare: 0