Zu Gast in den Schloss-Küchen & Speisesälen des Hochadels
arte
Burg Castello di Scipione
Italien
- Erdbeer-Sahne-Creme
- Makkaroni-Torte
- Parmesan im Speckmantel
- Sülze mit Lachsforelle und Spargel
- Teigtaschen mit Ricotta-Mangold
Die Rezepte sind leider nicht vorhanden.
- Dedos: Spanisches Finger-Gebäck
- Potaje de garbanzos: Kichererbsen-Eintopf
- Torrijas: Arme Ritter
Schloss Skarhult
Schweden
Die Rezepte zur Sendung liegen nicht vor.
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Damwildfilet an Rotwein-Sauce
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Pavlova mit sommerlichen Beeren
Die Rezepte sind leider nicht vorhanden.
- Bobalyka: Mohn-Kuchen
- Geräucherte Forelle auf Salat mit Apfel & Paprika mit Furmint-Dressing
- Schweinerücken mit überbackenem Kürbis, Ofen-Kartoffeln & Trauben-Jus
- Wels Stew