Cuisine Royale
Zu Gast in den Schloss-Küchen & Speisesälen des Hochadels
Die Sendung lief auf arte - Rezept werden nicht mehr angeboten
8.7.2017 | Schloss Tokaj
- Bobalyka: Mohn-Kuchen
- Geräucherte Forelle auf Salat mit Apfel & Paprika mit Furmint-Dressing
- Schweinerücken mit überbackenem Kürbis, Ofen-Kartoffeln & Trauben-Jus
- Wels Stew
Schloss El Rincón
- Dedos: Spanisches Finger-Gebäck
- Potaje de garbanzos: Kichererbsen-Eintopf
- Torrijas: Arme Ritter
Burg Castello di Scipione
Italien
- Pasticcio Pallavicino
- Spargel & Forelle in Aspik
- Creme Bavaroise
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