Lecker aufs Land – Staffel 4

Helga Decker

• Kerbelschaumsuppe mit Gänseblümchen und Ciabatta
• Gefüllte Zucchini mit Hirse
• Vanille-Kokos-Mousse, Beerengrütze und Mandel-Kekse

Bianka Güldenberg

• Möhren-Ingwer-Suppe mit Mozzarellaschaum
• Rinderfilet mit bunten Kartoffeltupfen und Rhabarber
• Spargel-Crème brûlée mit Erdbeeren

Ingrid Jauernik

• Käse-Variation auf Tomatenbett
• Lammlachse mit Kräuterhaube und Kartoffel-Pudding
• Vegetarische Grünkernbratlinge
• Schafsjoghurt-Creme mit Schoko-Kuchen

Ulla Bernhard-Räder

• Kalbsleber-Pastete mit Lavendel und Ringelblume
• Hähnchenbrust mit Trauben-Rahm-Sauce und Nudeln
• Blätterteigtaschen, Himbeer-Espuma und Basilikum-Eis

Michaela Frick

• Salat der Saison mit bunten Kartoffelchips 
• Bison-Ragout, Kartoffelküchle und Pastinaken–Gemüse
• Kartoffel-Eis mit süßen Kartoffelwürfeln

Christine Huff

• Salat mit zweierlei Strudel
• Rehrücken mit Ofenkartoffeln und Salsa
• Riesling-Creme mit karamell. Weinbergpfirsich