Koch doch
mit Alexander Herrmann
Rezepte 2013
- Farfalle mit getrockneten Tomaten und Parmesan- Milchschaum
- Gebackener Salbei im Proseccoteig
- Grüner Spargel mit Oliven in der Folie geschmort
- Kaninchenkeulen nach italienischer Hausfrauen-Art mit Paprika-Polenta
- Linguine mit Scampi-Bolognese
- Marinierte Penne auf Radicchio mit gerösteten Kastanien
- Pilz-Gratin mit klarem Tomaten-Sud
- Polenta-Zitronengras-Suppe mit Peperoni-Croûtons
- Ricotta-Salami-Knödel mit Pfeffer-Zwetschgen
- Rinder-Carpaccio mit Büffelmozzarella
- Safran-Risotto mit Fenchelgrün
- Scampi-Kräuter-Cappuccino
- Thunfisch-Kalbs-Involtini mit Zitronen-Kapern-Sauce
- Wok-Gemüse mit Erdnuss-Paste