Koch doch
Die Sendung mit Alexander Herrmann lief 2013 im BR.
- Farfalle mit Tomaten & Parmesan-Milchschaum
- Gebackener Salbei im Prosecco-Teig
- Grüner Spargel mit Oliven in Folie geschmort
- Kaninchenkeulen nach italienischer Hausfrauen-Art mit Paprika-Polenta
- Linguine mit Scampi-Bolognese & Rucola
- Marinierte Penne auf Radicchio mit gerösteten Kastanien & Salami
- Pilz-Gratin mit klarem Tomaten-Sud
- Polenta-Zitronengras-Suppe mit Peperoni-Croûtons
- Ricotta-Salami-Knödel mit Pfeffer-Zwetschgen
- Rinder-Carpaccio mit Büffel-Mozzarella & Oliven
- Safran-Risotto mit frittiertem Fenchelgrün
- Scampi-Kräuter-Cappuccino mit Zucchini
- Thunfisch-Kalbs-Involtini mit Zitronen-Kapern-Sauce & gebratenem Romanesco
- Wok-Gemüse mit Erdnuss-Paste
kochen & backen zu
O S T E R N
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