Lecker aufs Land | Landfrauen B

• Ziegenfrischkäse-Terrine und Spinat-Bruschetta-Rolle
• Gefüllte Zickleinschulter mit Gemüse und Kartoffel-Gratin
• Ziegen-Parfait mit eingelegten Kirschen

• Salat der Saison mit Kräutern aus dem eigenen Garten
• Rostbraten, Backofen-Pommes, Sauce Hollandaise 
• Schottosauce / Chaud eau mit Biskuit

• Carpaccio vom Bodenseefisch mit Dinkelbrot
• Rehrücken mit Wildkräuter-Knödeln
• Himbeer-Parfait und Himbeer-Tiramisu

• Möhren-Ingwer-Suppe mit Mozzarellaschaum
• Rinderfilet mit bunten Kartoffeltupfen und Rhabarber
• Spargel-Crème brûlée mit Erdbeeren

Staffel 7

• Käse-Fenchel-Quiche mit Salat  
• Schmorbraten mit Brezel-Knödel  
• Apfelküchle mit Vanille-Eis

• Badische Hochzeits-Suppe
• Tafelspitz mit Meerrettich-Sauce
• Schwarzwälder Kirsch-Torte im Glas

• Crostinis mit Salaten und Matjes aus dem Nahetal
• Kaninchen in Sherry-Rotwein-Sauce mit Kartoffelecken
• Crème brûlée mit Erdbeeren in Beerenauslese