Lafer! Lichter! Lecker! 2007

Rezepte aus Staffel 1 – 11

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• Tomaten-Cremesüppchen mit Speck
• Riesengarnelen mit Meerrettich-Sauce
• Seeteufel-Sauerbraten mit Spitzkohl
• Schnelle Schokoladen-Mousse mit Mango     

• Lauchcrémesuppe mit Schinkenturm
• Lachs-Saltimbocca auf Kräuterreis
• Mit Trüffelhonig glasierte Wachtel
• Orangen-Kuchen mit Blutorangenfilets     

• Lachs-Frühlingsröllchen auf Mango-Papaya-Carpaccio
• Kräuter-Gnocchi mit Gazpacho-Dressing
• Vanille-Mandel-Hähnchen mit Parmesan-Grieß-Herzen
• Grapefruits mit Griechischem Joghurt

• Ceviche vom Loup de Mer mit Avocado
• Lamm-Geschnetzeltes mit Oliven-Stampfkartoffeln
• Hähnchenbrust mit Sauerkraut-Füllung
• Kartoffel-Gänseleber-Pasteten-Püree
• Frischkäse-Soufflées mit Grapefruit

• Zucchini-Frittata mit Sonnenblumenkernen
• Kartoffel-Burger mit Putenmedaillons
• Gefülltes Kalbsfilet auf Kerbel-Bandnudeln
• Schokoladen-Donuts     

• Kasseler-Mousse-Nocken mit Blattspinat
• Bandnudeln mit Salbei-Whisky-Sauce
• Karotten-Flammkuchen mit Maispoularde
• Birnen-Brownies mit Vanille-Sabayon          

• Hausgebeizter Orangen-Lachs mit Kartoffel-Blinis
• Kalbfleisch-Bällchen in Basilikum-Kapern-Sauce 
• Hähnchen in Tomaten-Sahne überbacken
• Pfirsiche in Amaretti-Schnee          

• Antipasti im Glas
• Gebratene Garnelen mit Risotto
• Hähnchenbrust-Paprika-Auflauf
• Süße Liebesbotschaft     

• Tomaten-Burger
• Forelle Müllerin Art
• Kalbsrostbraten mit Spargel-Morchel-Ragout
• Gebrannte Zitronencreme mit Minze-Salat     

• Kartoffel-Suppe
• Wirsingröllchen mit Pilzfüllung
• Dorade in der Salzkruste
• Geeister Melonen-Joghurt mit Beerenröllchen     

• Wasabi-Röllchen mit geräuchertem Lachs
• Gedünstete Pfifferlinge mit Semmel-Knödel
• Garnelen-Nudel-Pfanne
• Oma`s Marmorkuchen          

• Blätterteig-Schnittchen mit Roquefort-Creme
• Kartoffel-Lachs-Spieße mit Aioli 
• Lamm-Kräuter-Schnitzel mit Artischocken-Tomaten-Ragout
• Aprikosen-Küchlein mit Zimt-Sabayon

• Heilbutt im Tempuramantel auf Mango-Frühlingslauch-Salat
• Erbspüree mit gebratenen Leberwürstchen
• Kalbskotelette Exotisch
• Ananas-Kokos-Ringe     

• Geflügel-Salat
• Rinderfilet mit Tagliatelle in Zitronensoße
• Stubenküken im Kürbiskernmantel
• Orangen-Meringe-Tarteletts     

• Zitronengras-Essenz mit Pfeffer-Polenta
• Hackfleisch-Mozzarella-Spieße mit Salsa
• Geflügel-Auflauf mit Bohnen, Speck und Birnen
• Ofen-Apfel mit Bananen-Sauce

• Gratinierte Miesmuscheln mit Zitrone
• Gekräutertes Lammcarré auf Tomatennage
• Entenbrust in Spinat-Orangen-Sauce
• Schmand-Waffeln mit Himbeer-Sauce     

• Sellerie-Suppe mit Pesto
• Seeteufel mit Risotto und Austernpilzen
• Gratinierte Lammkoteletts mit Kartoffelgratin
• Warme Grießknödelchen mit Zwetschgenkompott     

• Kürbis-Orangen-Suppe
• Zwiebel-Blinis mit Lachs
• Filetsteak herzhaft-süß
• Kiwi-Auflauf     

• Kartoffel-Cremesüppchen mit Garnelen
• Doradenfilet auf Orangen-Soße
• Kalbsfilet unter Pfeffer-Kruste mit Grieben-Spitzkohl
• Gebackene Apfel-Knödel mit Glühwein-Sabayon     

• Artischocken-Salat mit Maishähnchenbrust
• Provenzalischer Meeresfrüchte-Eintopf
• Saltimbocca vom Rehfilet mit Apfelscheiben
• Vanille-Sahne-Creme auf Orangen-Soße     

• Jakobsmuscheln mit Ingwer-Creme
• Riesengambas mit Nuss-Reis
• Mit Dörrobst gefüllte Maispoulardenbrust
• Maronen-Vermicelli mit Vanille-Zimt-Eis  

• Vanille-Ingwer-Karotten-Suppe
• Medaillons vom Hasenrücken mit Kirschsoße
• Zander in Weinbutter
• Schoko-Orangen-Creme