Björn Freitag kocht grenzenlos köstlich


Freitag – 18:15 – WDR

 

Rezepte aus Björn Freitag kocht grenzenlos köstlich

1. Juli 2022 – Breslau / Polen

  • Challah – Hefezopf-Brot
  • Latkes und Toppings – Kleine Kartoffelpuffer
  • Pierogi Ruskie – Teigtaschen mit Kartoffeln und Quark
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Finale 1. Juli 2022_.pdf
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Björn Freitag grenzenlos – Brixen.pdf
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Aarhus / Dänemark

  • Gemüse-Suppe mit Hummer-Einlage
  • Smørrebrød mit Fisch-Frikadellen
  • Smørrebrød NRW-Style á la Björn    
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Björn Freitag – Aarhus-Rezepte_.pdf
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Bregenz mit Vorarlberg und Lindau

  • Käse-Spätzle mit Röstzwiebeln
  • Riebel mit Holundermus
  • Yak-Filets mit Pflaumen-Chutney und Petersilienwurzel
  • Yak-Steaks mit Pastinaken, Sahne und Zwiebel-Pickles
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Björn Freitag–Bregenz.Vorarlberg.Lindau_
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Niedersachsen & Rheinland-Pfalz_.pdf
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Der Westen trifft die Hessen

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Diemelsee-Krüstchen mit Eier-Salat.pdf
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Kartoffel-Forellen-Türmchen.pdf
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Groningen
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Eierballen.pdf
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Gratinierte Sauerkraut-Austern.pdf
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Innsbruck

  • Burmesisches Curry
  • Zwetschgen-Knödel
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Burmesisches Curry.pdf
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Zwetschgen-Knödel.pdf
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Kiel und die Förde

  • Curry-Sauce á la Björn
  • Fischstäbchen mit Kartoffelstampf und Remoulade
  • Labskaus auf moderne Art
  • Norddeutscher Milchreis mit White Tiger Garnelen
  • Traubenkern-Focaccia mit Kieler Sprotten
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Björn Freitag – Kiel und Förde-Rezepte.p
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Lüttich

  • Lütticher Buletten
  • Boulets à la liégeoise mit Sauce Lapin
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Björn Freitag grenzenlos - Lüttich.pdf
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Björn Freitags Rezepte aus...

Der Vorkoster   –   einfach & köstlich   –   Kochen für Helden   –   Lecker an Bord  –  viel für wenig

 

 

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