Zutaten: 300 ml Wasser 5 TL grüner Tee 300 ml Litschi-Nektar 500 ml naturtrüber Birnensaft 10 cm frische Ingwerknolle 6 Kumquats 4 Kafir-Limettenblätter 4 Stück Sternanis frischer Limettensaft von ca. 2 Limetten Honig Utensilien:Teesieb Zubereitung:Das Wasser aufkochen, dann 2 Minuten abkühlen lassen. Grünen Tee damit aufgießen und 6 Minuten ziehen lassen. Litschi-Nektar und Birnensaft in einem Topf mischen und warm werden, aber nicht kochen lassen. Grünen Tee zufügen. Ingwer schälen,...