Gemüse · 07.11.2025

Mein leckerer Garten – Jutta Braun

Salate · 26.04.2025

Zutaten für 4 Personen: 1 fester Kopfsalat (es darf ruhig auch ein fester Eichblattsalat sein oder eine der Varianten mit gefärbten Blättern) 400 g kleine, möglichst frisch gekochte Kartöffelchen 2 Tassen gekochte weiße Bohnenkerne 1 Bund Frühlingszwiebeln 250 g Cocktailtomaten 2 rote Zwiebeln 1 mittelgroßer Zucchino 1 schlanke Aubergine 3 – 4 Knoblauchzehen 2 EL Olivenöl Salz Pfeffer 1 Prise Zucker 3 Thymianzweige 2 Rosmarinzweige glatte Petersilie oder Basilikum Für die Marinade:...