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Studis Glühwein


Zutaten:

  • 1 Flasche Rotwein
  • 500 ml Roséwein
  • 100 g Akazienhonig
  • 2 EL Rohrzucker
  • 2 Orangen, unbehandelt
  • 1 Zitrone, unbehandelt
  • 4 Nelken
  • 8 Stangen Zimt, halbiert
  • 2 Sternanis
  • Cayennepfeffer

 

Zubereitung:

Die Schale der Zitrone und 1 Orange in Streifen schneiden und mit dem Rotwein, Roséwein, Akazienhonig, Rohrzucker, Nelken, 2 Zimtstangen, Sternanis und Cayennepfeffer aufkochen, dann 15 Minuten ziehen lassen. In Tassen verteilen und je mit 1 Zimtstange und Orangenscheibe servieren.

 

 

 

Rezept: Andreas C. Studer

Quelle: ZDF - Lanz kocht!

 

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