Fernsehgarten-Drinks-und Cocktails

Ein wunderbarer frischer, leichter Drink für die Gartenparty. Dieser Drink wird in einem Krug angesetzt und ist leicht in der Herstellung. Lässt man den Sherry weg, hat man gleich die alkoholfreie Variante.

Zutaten:

• 1/2 Liter trockenen Sherry
• 1 Liter Zitronen-Limonade
• 1 Bund frische Pfefferminze
• ein paar Limettenscheiben
• Eiswürfel

Alle Zutaten in einen großen Krug geben und gut durchmischen. Die Minze vorher kurz klopfen, so entfaltet sich der Geschmack besser.

Rezept: Uwe Christiansen

Quelle: ZDF-Fernsehgarten on tour Gran Canaria 28.4.2019

Ein toller Sommer-Gin-Tonic, serviert mit Küchenkräutern, die bei einem Grillabend sowieso zur Verfügung stehen.

Zutaten:

• 4 cl spanischen Gin
• 1 kleine Flasche Tonic
• Eiswürfel
• Zitrone

Frische Kräuter:

• Basilikum
• Rosmarin
• Lavendel
• Salbei 

Den Gin in ein Glas geben und mit dem Tonic auffüllen. Anschließend 1 Zitronenscheibe hinzugeben und mit den Gewürzen – je nach Geschmack – verfeinern. Die Gewürze zuvor mit einem Brenner kurz anflemmen, so entfaltet sich der Geruch besser.

Alternativ kann man statt des Gins auch eine alkoholfreie Variante nehmen.

Dieser fruchtige Drink wurde extra für den Fernsehgarten neu kreiert.

Zutaten:

• 3 cl spanischer Brandy
• 4 cl Bananen-Likör
• 2 cl Zitronensaft aus spanischen Zitronen
• 6 cl Orangensaft aus spanischen Orangen
• 6 cl Ananassaft
• 1 kleine Banane
• brauner Zucker

Alle Zutaten in einen Shaker geben und gut mixen. Anschließend die Schale 1 kleinen Banane auf der oberen Seite entfernen, die freie Stelle mit braunem Zucker bestreuen und flambieren. Die Banane nun auf das Cocktailglas legen.

Zutaten:

• 8 cl Orangensaft
• 8 cl Ananassaft
• 2 cl frischer Zitronensaft
• 1 cl Grenadine / Granatapfelsirup
• Eiswürfel

Den Orangensaft, Ananassaft und Zitronensaft in einen Shaker geben und ordentlich mixen. Anschließend in ein Glas geben und Eiswürfel hinzugeben. Als kleinen Farbtupfer einen Schuss Grenadine-Sirup einlaufen lassen.

Rezept: Uwe Christiansen

Quelle: ZDF-Fernsehgarten on tour Gran Canaria 28.4.2019

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