alfredissimo | Eier-Salat

Zutaten

• 12 Eier
• 6 EL Mayonaise
• 2 EL Remoulade
• 2 EL Curryketchup
• 3 EL Tomatenmark
• 1 EL Tomatenketchup
• 1 – 2 EL scharfer Senf
• 2 EL Meerrettich
• Pfeffer
• Currygewürz, scharf
• Chilipulver
• Paprikapulver
• Ungarisches Gulaschgewürz
• Knoblauchpulver
• 3 EL Kondensmilch
• Gin

Zubereitung

Die Eier hart kochen, abschrecken und pellen. Aus den Zutaten eine Sauce rühren. Eier klein schneiden und in der Sauce ziehen lassen.

Rezept: Jan Fedder

Quelle: alfredissimo! 

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