Bowle „Roter Sommer Abend“
Himbeeren und Johannisbeeren mit Zitronenverbenen, Orangen-Thymian, Rosenblüten und je 300 ml roter Blütensirup, Apfelsaft und Orangensaft, etwas Zucker und Scheiben einer Bio-Zitrone in ein großes Bowle-Glas schichten. Abdecken und 1 Tag in der Wärme ziehen lassen. Zum Anrichten mit Mineralwasser/Sekt aufgießen.
Erfrischender „Heu Tee“
Aus Melissen und Zitronenverbenen einen kräftigen Tee kochen und etwas abkühlen lassen. Mit Honig süßen und kaltstellen. Am nächsten Tag mit Zitronensaft abschmecken. Mit Eiswürfel, Zitronenscheibe und Melissenblatt anrichten.
Rezept: Walburga Schillinger
Quelle: Garten & lecker vom 14.03.2022
Bowle und Tee
Rezept Garten & lecker 14.03.2022