1. Dezember 2016 – Dreierlei vom Weihnachtsmarkt
2. Dezember 2016 – Finale
Rezepte von Alexander Herrmann
- Frucht-Glühwein
- Feldsalat mit Speck-Chips und gebratenen Birnenspalten
- Entenbrust mit Pfeffer-Honig, gebratenem Rotkohl und Lebkuchen-Knöpfle
5. Dezember 2016 | Adventliche Leibgerichte
- Entenbrust mit Kartoffel-Maronen-Stampf und Spitzkohl
- Fränkische Forelle mit Kürbiskernkruse und Gewürz-Sauce
- Gänseleber mit Zimt-Sauce, Bratapfel und Kartoffel-Waffel
- Hähnchen-Saltimbocca mit Maronen-Püree
- Rinderfilet mit Maronenhaube, Butter-Knöpfle und Rotkohl
- Weihnachts-Hipster-Burger mit Cinnamon-Potato-Fries
6. Dezember 2016 | Adventlicher Warenkorb
- Gebackene Mandelforelle & geräucherter Mascarpone-Dip
- Gebratenes Lachsforellenfilet mit Mandel-Butter und Spinat
- Geräucherte Blitz-Lachsforelle mit Mandarinen-Salsa
- Heißgeräuchertes Lachsforellenfilet aus der Keks-Dose
- Zweierlei von der Lachsforelle mit Pastinakenstampf
7. Dezember 2016 | Dreierlei vom Weihnachtsmarkt
- Apfel-Glühwein | Scharfe Enten-Spieße | Schoko-Küchlein
- Heiße Orange mit Ingwer | Kraut-Spätzle | Apfelküchle
- Holunder-Punsch | Herzhaftes Handbrot | Praline im Schnee
- Tom & Jerry-Eggnog | Estragon-Champignons | Churros
8. Dezember 2016 | Finale
Weihnachtliche Rezepte von Nelson Müller
- Hirschkalb, Sellerie-Püree, Rosenkohl, Tannenhonig-Sauce
- Bratapfel mit Vanille-Sauce
12. Dezember 2016 | Adventliche Leibgerichte
- Entenbrust mit Sherry-Sauce und Maronen-Püree
- Gheyme Nesar – Lamm-Eintopf mit Gurken-Kräuter-Joghurt
- Kalbsfilet im Riesen-Champignon mit Pfeffer-Sauce
- Lachsfilet mit Meerrettichkruste und Kartoffel-Croûtons
- Rehrücken Badische Art mit Rotwein-Sauce und Spätzle
- Seeteufelbäckchen mit Preiselbeer-Schmorzitronette und
13. Dezember 2016 | Wichtel-Gerichte
- Bademjan-Mast - Aubergine in Joghurt-Sauce mit Pita
- Entrecôte, Pfeffer-Sauce, Bohnen und Rosmarin-Kartoffeln
- Lady Mary’s Crab Canapés mit Aperitif
- Rehmedaillons, Rotwein-Kirsch-Butter, Haselnuss-Spätzle
- Rinderfilet mit Kaffeekruste, Kirsch-Sauce und Steckrüben
14. Dezember 2016 | Adventlicher Warenkorb
- Fasanenbrust im Speckmantel mit Rotwein-Sauce
- Gebackene Rote Bete im Walnuss-Gewürzmantel
- Marinierte Fasanenbrust mit Rote-Bete-Birnen-Sauce
- Winterlicher Birnen-Feldsalat mit Fasanen-Wirsing-Wrap
15. Dezember 2016 | Dreierlei vom Weihnachtsmarkt
- Butterbeer | Raclette-Variation | Nuss-Stange
- Heiße Nougat-Milch | Enten-Spieß | Blätterteigtaschen
- Weißer Glühwein | Bacon-Tomaten-Canapé | Croissants
16. Dezember 2016 | Finale
Rezepte von Alfons Schuhbeck
19. Dezember 2016 | Weihnachtliche Leibgerichte
20. Dezember 2016 | Wichtel-Gerichte
22. Dezember 2016 | Dreierlei vom Weihnachtsmarkt
23. Dezember 2016 | Finale
Rezepte von Alexander Kumptner
27. Dezember 2016 – Leibgerichte
- Gefülltes Kaninchenfilet im Schinken-Mantel mit Kirschen
- Halbes Hähnchen, Pommes frites und Tomaten-Ketchup
- Riesengarnelen-Saganaki mit Zitronen-Senf-Sauce
- Rinderfilet und Entenleber mit Rotwein-Sauce
- Schweinefilet mit Ingwer-Curry-Sauce und Basmati
- Variation vom Lachs mit Schwarzwurzel-Ragout
28. Dezember 2016 – Silvester-Klassiker
- Hähnchenbrust mit Mohn, Spinat und Zitronen-Sauce
- Kalbsfilet mit Brioche-Senf-Kruste und Maronen-Pasta
- Konfierte Jakobsmuscheln mit Champagner-Püree
- Perlhuhnbrust mit Walnuss-Sauce und Mais-Plätzchen
- Rehrücken mit Zitronenkruste und Süßkartoffel-Püree
29. Dezember 2016 – Dreierlei Party-Häppchen
- Makrelen-Tatar | Gurken-Gin-Cocktail | Flambierte Honig-Ananas
- Polenta-Taler | Mokka de luxe | Struffoli mit Champagner-Eis
- Tortilla-Muffins | Kir Royal | Grieß-Pudding mit Gewürz-Sirup
- Zucchini-Feta-Röllchen | Heißer Rakomelo | Feigen-Pfannkuchen
30. Dezember 2016 – Finale
Rezepte von Mario Kotaska
- Auster im Speckmantel mit La-Ratte-Kartoffelstampf
- Medaillons vom Rehrücken mit Zimt, Rosenkohl-Pralinen und Sellerie-Püree
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