Die Rezepte für Januar 2014 sind leider unvollständig. Mehr liegt mir für den Monat nicht vor.
14.01.2014 | Vorspeisen
15.01.2014 | Hauptgerichte
16.01.2014 | Hauptgang & Dessert
17.01.2014 | Finale
20.01.2014 | Leibgerichte
- Kabeljau mit Reis, Berberitzen und Datteln
- Kalbs-Schnitzel in Sesam mit Asia-Kartoffel-Salat
- Kartoffel-Ragout mit Weißwurst im Schwarzbrot
- Lamm-Burger mit Minz-Gurken-Joghurt
- Rinderfilet mit Rote-Bete-Saft-Kartoffeln
- Westfälische Zwiebel-Suppe mit Blätterteigzopf
21.01.2014 | Vorspeisen
- Kabeljau mit Zucchini-Päckchen
- Rösti mit Nordseekrabben-Avocado-Salat
- Teigtaschen mit Rinderfilet-Ziegenkäse-Füllung
- Wan Tan mit Zucchini-Röllchen und Kürbispüree
- Zucchinicremesuppe mit Kartoffelrösti
27.01.2014 | Leibgerichte
- Fisch-Pfanne mit Kartoffelpüree und Dill-Sauce
- Hähnchen-Gemüse-Wok mit Basmati-Reis
- New Orleans-Shrimps mit Buttermilch-Gebäck
- Oriental. Chili sin carne mit Kümmel-Brötchen
- Spaghetti alla carbonara mit Hackfleischbällchen
- Zitronen-Risotto mit Feigen und Parmaschinken
30.01.2014 | Hauptgang & Dessert
- Garnelen mit Orangen-Walnuss-Pasta
- Lemon Scallopini mit Weißwein-Zitronen-Sauce
- Linguine alla puttanesca mit Fenchel-Salat
- Litschi-Blaubeer-Becher
- Schokoladen-Lava-Kuchen mit Himbeer-Sauce
- Schwarzwälder Tiramisu