Leibgerichte / Vorspeisen / Hauptgerichte / Hauptgang & Dessert / Finale
01.01. – 11.01.2015 keine Sendung
12.01.2015 | Leibgerichte
- Gelbes Hähnchen-Curry mit Jasmin-Reis
- Puten-Gulasch mit Kräuter-Knödeln
- Rinderfilet im Speckmantel mit Rotkohl-Salat
- Rotes Thai-Curry mit Riesengarnelen
- Schweinelende mit Kartoffel-Püree
- Wiener Schnitzel mit Bratkartoffeln und Gurken-Salat
13.01.2015 | Vorspeisen
- Auberginen-Päckchen mit Walnuss-Granatapfel
- Gorgonzola-Apfel-Risotto mit Walnüssen
- Kürbis-Suppe mit Garnelen-Spieß
- Schwertfisch-Carpaccio mit Granatapfel
- Tintenfisch mit Tomaten-Sauce
14.01.2015 | Hauptgerichte
- Gefüllte Hackbällchen mit Granatapfel-Konfitüre
- Gefüllte Hähnchenbrust mit Salsa verde
- Mediterrane Rinderroulade mit Pfannen-Kartoffeln
- Rinderfilet mit Rosmarin-Drillingen
15.01.2015 | Hauptgang & Dessert
- Apple-Cranberry-Crumble mit Vanille-Sauce
- Avocado-Mousse
- Kabeljau mit Zitronen-Knoblauch-Bohnen
- Kalbsgeschnetzeltes mit Knöpfle
- Mango-Trifle
- Rinderfilet mit Meerrettich-Kartoffel-Püree
16.01.2015 | Finale
- Wolfsbarsch mit Garnelen und Lauch | Mario Kotaska
- Himbeer-Gratin
- Mokka-Tiramisu
19.01.2015 | Leibgerichte
Rezepte fehlen
20.01.2015 | Hauptgang & Dessert
- Apfel-Kompott mit Mandel-Sahne
- Kalbsfilet mit Rucola-Tomaten-Füllung
- Mohn-Rosinen-Eis mit Birnen-Kompott
- Nougat-Sahne mit Orangen-Salat
- Salzburger Nockerln mit Erdbeer-Sauce
- Schweinefilet mit Senf-Sahne-Sauce
- Schweinekotelett mit Weißbierkraut
- Seezungenröllchen mit Blattspinat
21.01.2015 | Finale
- Rehrücken mit Pumpernickel-Honig-Kruste, Wirsing und Apfel-Rosmarin-Kompott | Nelson Müller
- Feigen-Carpaccio mit Speck-Birnen und Feldsalat
- Physalis-Biskuit-Törtchen mit Baiserhaube
- Salatherzen im Käse-Speck-Mantel auf Ciabatta
26.01.2015 | Leibgerichte
- Bratwurst mit Rotkohl und Kartoffel-Püree
- Kalbskotelett mit Rotwein-Sauce und Bratkartoffeln
- Rinderfilet mit Rosmarinkruste und Ratatouille
- Rote-Bete-Risotto mit Kabeljau und Rucola
- Teriyaki-Lachs mit Kokos-Curry-Spätzle
- Wiener Schnitzel mit Kartoffelpüree und Gurkensalat
27.01.2015 | Vorspeisen
- Camembert-Quiche mit Feigen und Salat
- Kartoffelpuffer mit Tomaten-Salat und Dips
- Meerrettich-Suppe mit Blaukraut und Lachs-Spieß
- Paprikaschälchen mit Ziegenkäse und Bacon
- Steirischer Backhendl-Salat
28.01.2015 | Hauptgerichte
- Exotische Gemüse-Reis-Pfanne
- Hühnerleber mit Kartoffelsterz und Apfelspalten
- Lammkotelett mit Thymiankruste und Kürbis-Püree
- Steinbeißer im Speckmantel mit rosa Reis
29.01.2015 | Hauptgang & Dessert
Rezepte fehlen
- Apple Crumble mit Sahne
- Blaubeer-Cheesecake im Glas
- Gefüllte Birne
- Mailänder Kotelett mit Waldpilz-Risotto
- Marokkanischer Lamm-Eintopf mit grünen Bohnen
- Spaghetti Carbonara
30.01.2015 | Finale
- Lachs aus dem Ofen mit Rahmspinat und Blumenkohl | Alfons Schuhbeck
- Gratinierte Ziegenkäse-Speck-Türmchen auf Rucola
- Kohlrabi-Käse-Suppe
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