einfach & köstlich | Staffel 10


Heimatküchen-Rezepte von Björn Freitag aus 2022 / 2023

 

 

Italienisch kochen mit Frank Buchholz

09.07.2022

  • Lamm-Spieße mit Polenta
  • Mango-Tomaten-Salat
  • Mascarpone-Soufflé
  • Sauerkraut-Tortelloni
  • Zabaione         
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Italienisch kochen - Frank Buchholz.pdf
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Kasachisch kochen mit Alexander Wulf

16.07.2022

  • Plov mit Huhn
  • Schweinepfeffer
  • Speck-Pfannkuchen
  • Tomaten-Salat
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Kasachisch kochen - Alexander Wulf.pdf
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Ostfriesisch-afrikanisch kochen - Antje de Vries

23.07.2022

  • Biskuit-Törtchen mit Erdnuss-Butter-Creme
  • Kohlrabi-Bällchen mit Senf-Kapern-Sauce 
  • Spinat-Bohnen-Eintopf mit Erdnuss-Chili-Sauce
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Ostfriesisch-afrikanisch kochen - Antje
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Italienisch kochen mit Graziella Lindner

30.07.2022  

  • Forellen-Ravioli mit Erbsen-Speck-Schaum
  • Graupen-Risotto mit Forelle
  • Parmigiana di Melanzane
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Italienisch kochen - Graziella Lindner.p
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Türkisch kochen mit Orkide Tançgil

06.08.2022

  • Börek mit Früchten
  • Lamm-Eintopf mit Trockenfrüchten
  • Möhren-Eintopf mit Kalbsfrikadellen
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Türkisch kochen - Orkide Tançgil.pdf
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Nordisch kochen mit Zora Klipp

13.08.2022

  • Crème brûlée mit Banane im Backteig
  • Grünkernbratlinge mit „gestovtem“ Kohlrabi
  • Stielmus-Kartoffel-Untereinander mit Eisbein
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Nordisch kochen - Zora Klipp.pdf
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Brunch mit Ali Güngörmüş

08.01.2023

  • Gefüllte Paprika mit Ratatouille
  • Portobello-Pilz mit Rotkohl-Salat
  • Shakshuka mit Fladenbrot
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Brunch - Ali Güngörmüs.pdf
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Pfannen-Gerichte mit Ali Güngörmüş

15.01.2023

  • Lammfilets mit Artischocken und Bulgur
  • Süße Klöße im Brezelmantel mit Orangenröster
  • Vegetarische Wirsing-Rouladen mit Zwiebel-Sauce
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Pfannen-Gerichte - Ali Güngörmüs.pdf
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Leichte Küche mit Ali Güngörmüş

22.01.2023

  • Apfel-Hippe
  • Gefüllte Zucchini
  • Offener Börek
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Leichte Küche - Ali Güngörmüs.pdf
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