Zutaten für 1 Tumbler Glas (ca. 0,25 l)
- 4,5 cl Amaretto
- 1,5 cl Amaro
- 3 cl Zitronensaft, frisch gepresst
- 3 cl Orangensaft, frisch gepresst
- 2 Barlöffel Amarenakirschsirup
- 2 Spritzer Chocolate Bitters
- Eiswürfel
- 1 Amarenakirsche
- 1 Stück Bruchschokolade
Zubereitung
Amaretto, Amaro, Säfte, Sirup und Bitters in einen Shaker geben. Eiswürfel hinzufügen und alles kräftig mixen.
Frische Eiswürfel in einen Tumbler geben und den Drink durch ein Barsieb darauf abseihen. Mit Kirsche und Bruchschokolade garnieren.
Tipp:
Zuerst einen Schluck nehmen, dann ein Stück Schokolade abbeißen und direkt die Kirsche hinterher in den Mund stecken - und noch einen weiteren
Schluck nehmen. So ist das Geschmackserlebnis optimal!
Rezept: Nic Shanker
Quelle: Meisterküche vom 01.04.2023
Episode: Italienische Genüsse
Rezept-Bild: siehe PDF
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