Die Küchenschlacht | Rezepte vom 07.08.2025


Federvieh

  • Maishähnchen mit Pfifferlings-Ragout | Mario Kotaska
  • Entenbrust mit Orangen-Portwein-Sauce und Kartoffelstampf
  • Perlhuhn-Roulade mit Pilz-Ragout und Rosmarin-Polenta
  • Straußen-Steak mit Mais-Blini und grünem Spargel     
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Kotaska - Maishähnchen mit Pfifferlings-
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Entenbrust mit Orangen-Portwein-Sauce.pd
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Perlhuhn-Roulade mit Pilz-Ragout.pdf
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Straußen-Steak mit Mais-Blini.pdf
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Rezepte vom 31.07.2025 – Finale

Rezepte vom 04.08.2025 – Leibgerichte

Rezepte vom 05.08.2025 – Vorspeisen 

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Rezepte vom 07.08.2025 – Federvieh

Rezepte vom 08.08.2025 – Finale