Die Küchenschlacht | Rezepte vom 19.11.2025


Vegetarische Herbst-Gerichte

  • Gefüllter Mini-Patisson, Rote-Bete-Mille-feuille, Blumenkohl-Birnen-Salat
  • Getrüffelter Fregolasotto mit Steinpilzen und Ziegenkäse
  • Gnocco mit Kürbis-Glace, Weißwein-Pilzschaum und Kräuterseitlingen
  • Pasta-Rose mit Kürbis-Ziegenkäse-Füllung und Orangen-Safran-Sauce
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Fregolasotto mit Steinpilzen_.pdf
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Gnocco mit Kürbis-Glace_.pdf
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