Französische Bistro-Küche
Jahresfinale
- Bouillabaisse mit Sauce rouille und geröstetem Baguette
- Croque Madame mit Salade à la Lyonnaise
- Poularde mit Estragon-Sauce, Zwiebel-Püree und Ratatouille-Rose
- Steak au poivre mit Pommes duchesse und Bohnen im Speckmantel
- Taube mit Trüffeljus, Sellerie-Topinambur-Stampf und Feldsalat
Küchenschlacht-Rezepte der Woche:
25.11.2025 – Französische Bistro-Küche
26.11.2025 – Improvisations-Warenkorb