Die Küchenschlacht | Rezepte vom 27.11.2025


Dekonstruierte Klassiker

Jahresfinale

  • Beef Wellington: Rinderfilet mit Kartoffel-Taler und Blätterteig
  • Carrot Cake: Karottenkuchenboden mit Frischkäse, Salzkaramell, Gewürz-Eis
  • Gulasch: Wagyu-Entrecôte mit Süßkartoffel-Püree und Paprika-Salat
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Beef Wellington mit Kartoffel-Taler_.pdf
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Gulasch Wagyu-Entrecôte_.pdf
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