Dekonstruierte Klassiker
Jahresfinale
- Beef Wellington: Rinderfilet mit Kartoffel-Taler und Blätterteig
- Carrot Cake: Karottenkuchenboden mit Frischkäse, Salzkaramell, Gewürz-Eis
- Gulasch: Wagyu-Entrecôte mit Süßkartoffel-Püree und Paprika-Salat
Küchenschlacht-Rezepte der Jahresfinale-Woche:
25.11.2025 – Französische Bistro-Küche
26.11.2025 – Improvisations-Warenkorb