Die Rezepte für Mai 2014 sind leider unvollständig. Mehr liegt mir für den Monat nicht vor.
02.05.2014 | Finale
- Käse-Suppe mit Hähnchenbruststreifen
- Mediterranes Risotto mit Lachs
- Schokoladen-Pudding mit Vanille-Sauce
- Vanille-Creme mit heißen Kirschen
06.05.2014 | Vorspeisen
- Gurken-Suppe, Dorsch und Buttermilch-Brot
- Hecht-Klößchen mit Blattspinat und Dill-Sauce
- Lachs-Plätzchen mit Paprika-Vinaigrette
- Persischer Kräuter-Kuchen mit Joghurt-Dip
- Seeteufel-Carpaccio mit Papaya-Chutney
12.05.2014 | Leibgerichte
- Cordon bleu mit Spargel und Erbsen-Püree
- Gehacktes mit Hörnli und Apfelmus
- Kalbs-Geschnetzeltes mit Reis
- Mediterrane Putenröllchen mit Reis
- Scharfes Hähnchen-Curry mit Mango
- Weißkohl-Rouladen mit Speck-Sauce
19.05.2014 | Leibgerichte
- Hähnchenbrust auf Büffelmozzarella mit Spätzle
- Leber Berliner Art mit Kartoffel-Creme
- Mango-Risotto mit Putenfleischwürfeln
- Ochsenfilet mit Rucola-Püree und Pilz-Sauce
- Porterhouse-Steak mit Chimichurri und Gemüse
- Schweinefilet mit Kräuterkruste und Pilz-Risotto
21.05.2014 | Hauptgerichte
- Blue-Marlin-Steak mit Paprika-Marmelade
- Hähnchenbrust im Kartoffelmantel
- Rinderfilet mit Spargel und Mango-Chili-Chutney
- Thunfisch-Steaks mit Kokos-Püree
27.05.2014 | Hauptgerichte
- Frikadellen mit Kartoffelstampf und Feldsalat
- Lamm-Spieße mit Minz-Taboulé und Dattel-Pesto
- Schweinefilet mit Polenta-Törtchen und Äpfeln
- Schweinelende mit Kartoffel-Talern und Pilzen
- Seeteufelmedaillons mit Risotto und Tomaten