Die Rezepte für März 2014 sind leider unvollständig. Mehr liegt mir für den Monat nicht vor.
03.03.2014 | Leibgerichte
- Fischfilet alla puttanesca mit Kartoffelrösti
- Gratinierte Polenta mit Ratatouille-Gemüse
- Kalbs-Schnitzel mit Marsala-Sauce
- Scholle Finkenwerder Art mit Kartoffel-Salat
- Steppenlendchen/Schweinefilet mit Kroketten
- Tomaten-Scampi-Pfanne mit Bandnudeln
10.03.2014 | Leibgerichte
- Forellenfilet im Parmesan mit Kartoffelsalat
- Gefüllte Hühnerkeule mit Rotkraut-Strudel
- Kalbsleber mit Herzoginkartoffeln
- Kalbs-Schnitzel mit Bratkartoffeln
- Paprikaschoten mit Hack-Reis-Füllung
- Tagliatelle mit Chicorée und Mandarinen-Sauce
17.03.2014 | Leibgerichte
- Böhmischer Rostbraten mit Bandnudeln
- Eierkuchen mit Fliedermus-Sauce
- Honig-Hähnchen mit Couscous-Salat
- Lachsforelle mit Pastinaken-Püree
- Rinderfilet mit Gorgonzola-Sauce
- Wolfsbarsch mit Safran-Kartoffel-Püree
18.03.2014 | Vorspeisen
- Feigen-Crostini mit gefüllten Riesenchampignons
- Kartoffel-Sellerie-Suppe mit Thymian-Äpfeln
- Käse-Suppe mit gerösteten Brotwürfeln
- Rote-Bete-Carpaccio mit Pastinaken-Püree
- Thunfisch-Tatar im Gurkenmantel
27.03.2014 | Hauptgang & Dessert
- Ananas mit süßem Pesto
- Balsamico-Hähnchen mit Ofen-Kartoffeln
- Lava-Cake mit Himbeerspiegel
- Rinderfilet mit Erbsen-Püree
- Tiroler Moosbeer-Nocken
- Zitronen-Schnitzel mit Safran-Risotto
31.03.2014 | Leibgerichte
- Alt-Wiener Backfleisch mit Kartoffeln
- Gebackene Putenstreifen mit Pellkartoffeln
- Haselnuss-Gnocchi mit Pilzen
- Hähnchen-Curry mit Basmati-Reis
- Lachs-Spinat-Lasagne mit Zitronen-Creme
- Rinderfiletsteak mit Pfeffer-Kakao-Sauce