Die Rezepte für Dezember 2012 sind leider unvollständig. Mehr liegt mir für den Monat nicht vor.
04.12.2012 | Hauptgerichte
06.12.2012 | Überraschungsmenü
11.12.2012 | Vorspeisen
- Asia-Maultaschen mit Schweinemett
- Auberginenröllchen mit Räucherforelle
- Jakobsmuscheln mit Rote Bete und Blumenkohl
- Latte Macchiato von Tomatensuppe mit Lamm
- Ziegenkäse im Zucchini-Karotten-Mantel
13.12.2012 | Hauptgang & Dessert
- Gebrannte Mascarpone-Creme
- Grüne Creme
- Hüftsteak mit Feldsalat-Kartoffel-Püree
- Spaghetti mit Paprika-Carbonara
- Straußen-Steak mit Paprika-Gulasch
- Ziegenkäseküchlein mit karamellisierten Birnen
20.12.20212 | Hauptgang & Dessert
- Curry-Himbeeren mit Buttermilch-Sauce
- Geschichtete Lebkuchen-Creme
- Hähnchen-Gemüse-Pfanne mit Basmati-Reis
- Hirsch-Steaks mit Kirsch-Sauce und Schupfnudeln
- Orecchiette mit Garnelen und Spargel-Pesto
- Rum-Kugeln