Die Rezepte für Mai 2013 sind leider unvollständig. Mehr liegt mir für den Monat nicht vor.
02.05.2013 | Hauptgang & Dessert
- Apfel mit körnigem Frischkäse
- Balsamico-Erdbeeren mit Mozarella-Wan-Tans
- Entenbrust auf Spinat mit crunchy Pinienkernen
- Hähnchenbrust mit grünem Spargel und Polenta
- Honigglasierter Lachs mit Gurkensalat und Pesto
- Rindersteak in Pfefferkruste mit Weinbrandsoße
- Schokoküchlein an Rhabarbereis
- Zuckerkuchen mit Bananeneis und Schokosoße
06.05.2013 | Leibgerichte
- Avocado-Salat mit pochiertem Ei
- Bandnudeln mit Lachs und Kräutersauce
- Gefülltes Kaninchenrückenfilet mit Risotto
- Lammfilet im Strudelteig mit Beurre Rouge
- Spargelrisotto mit Frühlingssalat
- Turk-Vegi-Döner
07.05.2013 | Hauptgerichte
- Gorgonzola-Medaillons mit Reis
- Pasta alla puttanesca
- Ratatouille mit Pecorinorösti
- Rinderfilet mit Rotweinsauce
- Risotto alla Milanese
08.05.2013 | Hauptgang & Dessert
- Bunter Käsekuchen
- Chili con Carne
- Crêpe mit Topfen-Waldfrucht
- Italienische Erdbeercreme
- Kokos-Creme-Törtchen mit Himbeeren
- Lammlachse im Pistazienmantel
- Risotto mit grünem Spargel
- Spinat-Ricotta-Ravioli mit Prosecco
13.05.2013 | Leibgerichte
14.05.2013 | Vorspeisen
- Blattsalat mit Schafskäse und Crostini
- Empanadas mit Aji
- Glasnudelsalat mit Hähnchenbrust
- Lachstatar mit Kartoffelrösti
- Spinatknödel mit Gorgonzola-Sauce