Vorspeisen
- Bruschetta mit Tomate, Pesto, Champignon-Ragout und Antipasti
- Konfierte Lachsforelle mit Kohlrabi-Streifen und Mango-Dressing
- Raviolo mit Garnelen-Frischkäse-Füllung und Garnelenschaum
- Rote-Bete-Prinzessbohnen-Salat mit pochiertem Ei und Frischkäse-Creme
- Tagliatelle mit Safran-Sauce und White-Tiger-Garnelen
Bruschetta-Viererlei
Konfierte Lachsforelle mit Kohlrabi
Raviolo mit Garnelen-Frischkäse-Füllung
Rote-Bete-Prinzessbohnen-Salat
Tagliatelle mit Safran-Sauce