Leibgerichte
- Himmel un Ääd: Blutwurst, Kartoffel-Püree und Apfel-Birnen-Chutney
- Hüftsteak mit Chimichurri und Mais-Püree
- Kalbs-Geschnetzeltes mit Kartoffelrösti und Wildkräuter-Salat
- Lachs mit weißen Bohnen, Lauchstroh und Estragon-Öl
- Orzo-Pfanne Cheeseburger-Style mit Rotkohl-Orangen-Salat