Leibgerichte
- Fettuccine alla carbonara mit Fenchel-Orangen-Salat
- Frikadelle mit Spitzkohl, Kartoffeln und Omas Bohnen-Salat
- Königsberger Klopse mit Petersilien-Kartoffeln und Rote-Bete-Salat
- Rote-Bete-Risotto mit Ziegenkäse-Espuma, Petersilien-Öl und Walnuss
- Skrei mit Pastinaken-Püree, wildem Brokkoli, Chorizo und Buttermilch
- Tagliata vom Entrecôte mit gegrillter Paprika und Rucola-Salat
Küchenschlacht-Rezepte der Woche: