Vorspeisen
- Brokkoli-Tatar mit Rote Bete und Ziegenkäse-Taler
- Erbsen-Kräuter-Falafel mit Paprika-Pfeffer-Joghurt und Fenchel-Salat
- Lachs-Dreierlei: Lachs-Würfel, Lachs-Röllchen, Lachs geschichtet
- Meerrettich-Schaumsuppe mit Jakobsmuschel und Yufka-Taler
- Raviolo all'uovo mit Ricotta-Steinpilz-Füllung und Salbeibutter
Rezepte der Woche:
Montag, 01.06.2026 | Leibgerichte
Dienstag, 02.06.2026 | Vorspeisen
Mittwoch, 03.06.2026 | Vegetarische Küche
Donnerstag, 04.06.2026 | Mediterrane Sommerküche
Freitag, 05.06.2026 | Finale