Leibgerichte
- Arabischer Kebap vom Rinderfilet mit türkischem Mandel-Reis
- Hühnerleber mit Schalotten-Balsamico-Sauce und Rösti-Taler
- Kalbsrücken mit Sauce béarnaise, Rosmarin-Kartoffeln und Spargel
- Wiener Schnitzel mit lauwarmem Kartoffel-Salat und Erbsen
- Wolfsbarschfilet mit Safran-Sauce, Safran-Fenchel und Polenta
- Zitronen-Salbei-Pasta mit weißen Bohnen und Cashew-Hefeflocken