Vorspeisen
- Eggs Benedict mit Chili-Hollandaise und Kalbsfilet auf Sauerteigbrot
- Lachs-Tatar mit Mango, Avocado-Frischkäse-Creme und Pfannenbrot
- Saiblingsfilet mit Thymian-Ricotta-Creme und Fenchel-Salat
- Tagliatelle mit Safran-Sahnesauce, Salsiccia und Champignons
- Vegane rote Linsen-Suppe und herzhafte Crêpes mit Hefeschmelz
Eggs Benedict und Kalbsfilet
Lachs-Tatar mit Mango
Saiblingsfilet mit Fenchel-Salat
Tagliatelle mit Safran-Sahnesauce
Rote Linsen-Suppe und Crêpes
Montag, 06.07.2026 | Leibgerichte
Dienstag, 07.07.2026 | Vorspeisen