Leibgerichte
- Fischstäbchen mit Zitronen-Kräuter-Remoulade und Erbsenstampf
- Hirse-Risotto mit Orange, Kokos und Soja-Zitronen-Creme
- Kräuter-Senf-Eier mit Rote-Bete-Kartoffelstampf und Gurken-Salat
- Mapo-Tofu mit Kokos-Curry-Sauce, Jasminreis und Pfifferling-Karaage
- Schwäbischer Rostbraten mit Schalotten-Jus, Spätzle und Zwiebeln
- Zweierlei vom Huhn: Hühnerbrust und Blätterteig-Pastete mit Velouté