Zutaten für 6 Personen
- 6 gewaschene Bananen
- 6 Milchschokoladen-Riegel
- Honig
- gehackte Nüsse
- 6 Kugeln Vanille-Eis
- evtl. etwas Rum (80 %) zum Flambieren
Zubereitung
Mit einem kleinen Messer eine Schalenrippe der Banane bis zum Stiel lösen, von unten her leicht aufrollen und mit einem Zahnstocher feststecken, dass sich ein lustiges Röllchen bildet. Aufgestellt sieht die Banane nun wie ein Boot aus. Die nun einseitig geöffnete Banane der Länge nach mit einem Messer vorsichtig einschneiden und etwas auseinanderbiegen.
In den sich bildenden Spalt einen Milchschokoladen-Riegel (in kleine Stückchen gebrochen) hineindrücken und den Spalt so füllen. Darüber etwas Honig und ein paar gehackte Nüsse geben.
Auf dem Gasgrill (vorgeheizt auf ca. 200 °C) längs auf dem Grillrost platzieren, damit die Banane nicht umfällt und ca. 8 – 10 Minuten bei geschlossenem Deckel (direkt) grillen.
Wenn sich die Bananenschale schön braun gefärbt hat, die Banane herauszunehmen und auf einen Teller stellen, so dass sie nicht umfällt.
Daneben eine Kugel Vanille-Eis mit etwas Schoko-Sauce darüber und wer es mag, mit etwas Rum die Banane beträufeln. Beim Servieren mit dem Feuerzeug anzünden und flambiert genießen.
Rezept: Thomas Seggewiß
Quelle: Garten & lecker vom 21.03.2022
