Rezepte-Blog - Happy-Mahlzeit | TV-Rezepte

Artikel mit dem Tag "Karpfen"

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Fisch & Meeresfrüchte · 08.05.2026

alfredissimo | Überbackener Karpfen sächsisch mit Apfel-Sauce

Rezept von Ingrid Biedenkopf

Fisch & Meeresfrüchte · 19.12.2025

Küchenschlacht | Weihnachts-Karpfen mit böhmischem Kartoffel-Salat

Wichteln

Fisch & Meeresfrüchte · 05.11.2025

alfredissimo | Aufgestellter Karpfen

Rezept von Achim Mentzel

Fisch & Meeresfrüchte · 21.09.2025

Küchenschlacht | Karpfen auf Ingwer-Erde mit Curry-Schaum

In Curry und Knoblauch gebratener Karpfen auf Ingwer-Erde mit Curry-Orangen-Schaum, Ingwer-Sirup und im sauren Ingwer-Sud gepickelter Rote Bete

Fisch & Meeresfrüchte · 21.09.2025

Küchenschlacht | Pochierter Karpfen mit Sellerie-Püree

In Gewürzmilch pochierter Karpfen mit Sellerie-Püree, Kartoffel-Dill-Crunch und Rote-Bete-Salat

Fisch & Meeresfrüchte · 21.09.2025

Küchenschlacht | Karpfen im Bierteig mit Sellerie-Creme

Karpfen im Bierteig mit Sellerie-Creme, gepickelter Rote Bete, geschmortem Lauch, reduziertem Rote-Bete-Saft und Kräuterschaumsauce

Fisch & Meeresfrüchte · 21.09.2025

Küchenschlacht | Brandade vom Karpfen mit Rote-Bete-Tatar

Brandade vom Karpfen mit Rote-Bete-Meerrettich-Tatar, Essiggurken im Bierteig und Curry-Mayonnaise

Fisch & Meeresfrüchte · 18.09.2025

Küchenschlacht | Kabeljau und Karpfen im Bierteig mit Rotkohl-Salat und Kartoffelecken

Kabeljau und Karpfen im Bierteig mit winterlichem Rotkohl-Salat, Kartoffelecken und Remoulade

Gemüse · 13.04.2025

Küchenschlacht | Gegrillter Kopfsalat mit Buttermilch-Schnittlauch-Sauce und gebackenem Karpfen

Zutaten für 2 Personen Für den Kopfsalat: 1 Kopfsalat 1 Zitrone 2 EL Zucker Rapsöl Für die Sauce: 200 ml Buttermilch Für den Karpfen: 200 g Karpfenfilet-Mittelstück, ohne Haut 1 Zitrone 150 ml Buttermilch 1 Ei Panko-Brösel Mehl Neutrales Öl zum Frittieren Salz Pfeffer Für das Schnittlauch-Öl: 50 g Schnittlauch 50 g frischer Spinat 1 Zitrone 100 ml neutrales Öl Salz Für die Kapern: 1 Glas Kapern Neutrales Öl zum Frittieren Für die Garnitur: Einige Schnittlauchblüten 1 TL...