1. Februar 2022 – Vorspeisen
- Hessische Kartoffel-Suppe mit Garnelen-Spieß
- Kürbis-Kokos-Suppe mit Halloumi und Pfannenbrot
- Mediterraner Handkäse, Pfannenbrot und Rosmarin-Butter
- Wirsing-Fenchel-Schaumsuppe mit Fisch-Klößchen
2. Februar 2022 – Vegetarische Gerichte
- Gebratene Gnocchi mit Tomaten | Johann Lafer
- Blumenkohl mit Dukkah und Blumenkohl-Creme
- Gnocchi mit Champignon-Rahmsauce und Ofen-Tomaten
- Linsen-Curry mit Birnen-Walnuss-Feldsalat
3. Februar 2022 – Finale
Rezepte von Johann Lafer
- Gefüllte Sommerrollen mit vietnamesischer Dip-Sauce
- Kürbis-Ravioli mit Salbei-Butter
- Vegane Miso-Suppe mit Gemüse-Nudeln
14. Februar 2022 – Leibgerichte
- Filetgulasch Stroganoff mit Wickelklößen
- Rehfilet mit Schnittlauch-Kartoffelstampf und Rahmwirsing
- Spinat-Spätzle al forno mit Feldsalat
- Vegane Ramen mit Pak Choi aus dem Ofen
16. Februar 2022 – Vegetarische Gerichte
- Saure Bohnen-Suppe | Björn Freitag
- Gemüse-Bulgur-Pfanne Koriander-Limetten-Dip
- Kokos-Reis mit Sticky Tofu, Sesam-Brokkoli und Erdnuss-Dip
- Weiße Tomaten-Suppe mit Tomaten-Tatar und Brot-Chip
17. Februar 2022 – Finale
Rezepte von Björn Freitag
- Schweinekotelett, Anna-Kartoffeln und Zitronen-Salat
- Curry-BBQ vom Strohschwein mit eingemachten Pflaumen
21. Februar 2022 – Leibgerichte
- Badischer Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln
- Hähnchen-Spieße mit Ananas und Kokos-Basmati
- Lammkarree mit Koriander-Chimichurri und Pfannenbrot
- Massaman Gai – Thai-Curry mit Hühnchen und Kartoffeln
- Tagliatelle mit Tranchen vom Rumpsteak und Rucola
- Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffel-Rösti
22. Februar 2022 – Vorspeisen
- Ceviche vom Saibling mit Orangen-Vinaigrette
- Champignon-Suppe mit Blauschimmelkäse-Crostini
- Lachsfilet mit Salsa und Tomaten-Rucola-Salat
- Lauch-Suppe mit karamellisierter Birne
- Thai-Vorspeisen-Teller: Fleischsalat, Fischfrikadelle, Sommerrolle
23. Februar 2022 – Vegetarische Gerichte
- Aprikosen-Chili-Couscous mit Ziegenkäse-Aprikose
- Gnocchi mit Tomatensugo, Rucola-Pesto und Parmesan
- Kräuter-Polenta mit Pilzen und Rote-Bete-Radicchio-Salat
- Zucchini-Röllchen mit Basilikum-Ricotta und Couscous
24. Februar 2022 – Rheinische Gerichte
- Matjes-Tatar auf Schwarzbrot | Nelson Müller
- Flönz im Blätterteig mit Apfel-Risotto
- Frikadellen mit Zwiebel-Kölsch-Sauce
- Pillekuchen mit Sellerie-Apfel-Feldsalat
25. Februar 2022 – Finale
Rezepte von Nelson Müller
- Düsseldorfer Rostbraten mit Rotweinjus und Spätzle
- Käse-Spätzle mit geschmelzten Zwiebeln
28. Februar 2022 – Leibgerichte
- Frikadellen mit Rahmspinat und Kartoffelstampf
- Garnelen-Curry mit Wasabi-Gurken-Salat
- Panierte Senfeier mit Kartoffeln und Rote-Bete-Salat
- Saiblings-Tatar mit Fenchel und Wasabi-Crème fraîche
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