einfach & köstlich | Staffel 2


Rezepte von Björn Freitag aus 2013

 

 

Rezepte für den Frauen-Abend

21.09.2013

  • Bunter Salat mit Pilzen & Curry-Huhn
  • Eierlikör-Grundrezept
  • Gazpacho
  • Rhabarber-Kompott mit marinierten Erdbeeren
  • Warm gebeizter Lachs mit Rettich-Salat     
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Rezepte für den Männer-Abend

28.09.2013

  • Cheescakes
  • Chilli con Gambas
  • Grünkern-Frikadellen mit Ketchup
  • Schmorbraten, Kartoffeln, Kraut-Salat
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Vergessene Rezepte

05.10.2013

  • Bier-Suppe
  • Frischlingsrücken, Kirsch-Sauce, Steckrüben
  • Pumpernickel-Eis
  • Verlorene Eier mit Senf-Sauce    
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Rezepte für Familien mit Kindern

12.10.2013

  • Fish & Chips
  • Gurken-Salat mit Lakritz-Vinaigrette
  • Karotte mit Orangen-Honig-Dressing
  • Schokoladen-Pudding
  • Spiral-Nudeln mit Gemüse-Bolognese
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Rezepte für ein Dinner mit Gästen

19.10.2013

  • Canapés
  • Tatar und Spiegelei auf Pumpernickel
  • Kräuter-Frischkäse auf Bauernbrot
  • Käse-Strudel mit Birnen-Chutney
  • Lamm-Gulasch mit grünen Bohnen
  • Oliven-Risotto mit geschmortem Spargel      
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Rezepte für ein Dinner zu zweit

26.10.2013

  • Gratinierte Austern, Spinat, Sauce hollandaise
  • Rote Bete-Carpaccio mit Sellerie-Apfelmus 
  • Roastbeef mit geschmorten Artischocken
  • Ingwer-Limetten-Creme mit Schokoraspel
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