einfach & köstlich | Staffel 3


Rezepte von Björn Freitag aus 2014

 

 

Kleinigkeiten aus der Region

25.10.2014

  • Dicke Bohnen mit Schmor-Zwiebelchen
  • Pastinaken-Püree mit Entenstreifen
  • Reibekuchen mit Forellen-Mousse
  • Süßer Grieß mit Kirsch-Ragout
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Raffinessen aus Resten

01.11.2014

  • Apfel im Schlafrock mit Vanille-Sauce
  • Bauernfrühstück mit Bratenresten
  • Hühnerfrikassee mit Reis
  • Nudeln mit Kräuter-Pesto
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Von Wurzel bis Stiel

08.11.2014

  • Buchweizen-Pfannküchlein
  • Gratiniertes Brennessel-Gemüse
  • Obst-Salat
  • Ochsenschwanz-Suppe
  • Schwarzes Risotto mit Sepia
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Lecker Snacks

15.11.2014

  • Aprikosen-Vollkorn-Quiche
  • Rote Bete-Bohnen-Salat
  • Wirsing-Hack-Auflauf  
  • Wraps-Dreierlei      
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Kreative Köstlichkeiten

22.11.2014

  • Arme Ritter mit Pflaumen-Kompott
  • Bohnen mit Schweinemedaillons
  • Himmel und Äd mit Blutwurst
  • Stampes mit Sauerkraut und Speck   
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Schnelle Gerichte

29.11.2014

  • Burger mit Senf-Ketchup
  • Karotten-Kraut-Salat
  • Milchreis mit Mango-Kompott
  • Penne mit Ratatouille
  • Sandwich mit Entrecôte
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Weihnachtsklassiker

06.12.2014

  • Apfel-Streusel-Traum
  • Hirsch-Gulasch mit Spätzle
  • Spekulatius-Käsekuchen
  • Wolfsbarsch in der Salzkruste
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