02.12.2019 | Leibgerichte
- Gezupftes Huhn mit mexikanischer Erdnuss-Sauce
- Kabeljau im Zucchini-Mantel mit Lebkuchen-Polenta
- Rebhuhn mit schwarzer Knoblauch-Sauce
- Rehrücken mit Rote-Bete-Apfel-Salat
- Rinderfilet mit Spitzkohl-Kartoffelstampf
- Schweinemedaillons mit Spätzle
03.12.2019 | Wichteln
- Barbarie-Entenbrust mit Quark-Knöpfle
- Lammlachs mit Glühwein-Sauce
- Leber Pfälzer Art mit Sellerie-Kartoffel-Püree
- Mexikanischer Weihnachts-Salat
- Reh-Schnitzel mit Trauben-Sauce
04.12.2019 | Weihnachten weltweit
- Frankreich: Gefüllte Truthahnbrust mit Maronenpüree
- Luxemburg: Gebratene Blutwurst mit Apfel-Sauce
- Mexiko: Mais-Suppe mit Rinderhackfleisch
- Polen: Piroggen mit Kartoffeln, Pilzen, Sauerkraut
05.12.2019 | Dreierlei vom Weihnachtsmarkt
- Chili-Frikadellen / Gebrannte Mandeln / Weihnachtsbier
- Erbsen-Suppe / Apfel-Küchlein / Granatapfel-Punsch
- Maistaschen / Ananas-Apfel-Creme / Mescal-Infusion
06.12.2019 | Finale
Rezepte von Johann Lafer
- Rehrücken im Strudelteig mit Preiselbeer-Sauce und Maronen-Gnocchi mit Rosenkohl
- Rehrücken im Steinpilz-Wirsing-Mantel mit Steinpilzen
09.12.2019 | Leibgerichte
- Bœuf Stroganoff mit Kartoffelrösti
- Filet Wellington mit Pilz-Ragout
- Geräucherte Entenbrust mit Blumenkohl-Püree
- Rehrücken mit Nuss-Spätzle
- Rückwärts gegartes Rinderfilet mit Rosenkohl
- Spekulatius-Falafel mit Yufka-Dattel-Röllchen
10.12.2019 | Wichteln
- Fasanenbrust mit Apfel-Calvados-Sauce
- Hirschrücken mit Mandel-Marzipan-Kruste
- Kalbs-Schnitzel mit Camembert-Füllung
- Tortellini mit Maronen-Pilz-Füllung
- Weihnachtliche Hähnchen-Tajine
11.12.2019 | Rot-Weiß
- In Glühwein pochierte Hähnchenbrust
- Lammfilet mit Zuckerwatte
- Surf and Turf mit Kohlrabi-Carpaccio
- Sushi-Variation mit Rettich-Salat
12.12.2019 | Dreierlei vom Weihnachtsmarkt
- Flammkuchen / Kaiserschmarrn / Orangen-Punsch
- Geräucherter Flammlachs / Bratapfel / Eggnogg
- Linsen-Eintopf / Rotwein-Kuchen / Winzer-Glühwein
13.12.2019 | Finale
Rezepte von Nelson Müller
- Mit Trüffel gespicktes Schwarzfederhuhn mit glasierten Trauben, Rahmwirsing und Serviettenknödel
- Zanderfilet auf der Speckhaut gebraten mit Rahm- Sauerkraut und Traubensenf-Schaum
16.12.2019 | Leibgerichte
Kinder-Küchenschlacht
- Lasagne mit Quinoa-Salat
- Rumpsteak mit Bratkartoffeln
- Spaghetti Bolognese mit Apfelmus
- Süßkartoffel-Curry mit Naan
17.12.2019 | Leibgerichte
Kinder-Küchenschlacht
- Cheeseburger mit Spiegelei
- Hähnchen mit Buchweizen
- Nudeln mit Tomaten-Sauce
- Pfannkuchen Stroganoff
18.12.2019 | Leibgerichte
Kinder-Küchenschlacht
- Chop Suey mit Jasmin-Reis
- Rahmgeschnetzeltes mit Spätzle
- Risotto mit Zander
- Schweinesteaks mit Möhren-Paprika-Salat
19.12. – 31.12.2019 keine Sendung
Kommentar schreiben