- Alpenlachs mit Gemüse-Bandnudeln
- Asiatische Beef-Rolle mit Wasabi
- Asiatischer Rindfleisch-Papaya-Salat
- Belugalinsen-Salat mit Lachs
- Blumenkohl-Couscous mit Lamm
- Blumenkohl-Couscous mit Reh
- Carpaccio vom Ochsen mit Estragon
- Fischstäbchen mit Kartoffel-Gurken-Salat und Joghurt-Remoulade
- Forelle mit Apfel-Radieschen-Sud
- Garnelen und Jakobsmuscheln
- Geblätterter Thunfisch
- Gekneteter Spitzkohl-Salat mit Blutwurst und Sauerrahm
- Glückstädter Matjes mit Marzipan
- Hamachi-Ceviche mit Wan Tan
- Hummus mit Lammhack
- Italienischer Kaviar: Belugalinsen-Salat mit geräuchertem Lachs
- Jakobsmuscheln mit Kiwi-Gurken-Salat und Joghurt-Limetten-Dip
- Kabeljau mit Linsen
- Makrele mit Gurken-Sorbet
- Marinierter Kürbis mit Chili-Birne
- Miesmuscheln mit Lemongras-Sud
- Muscheln in Curry-Sahne-Sauce
- Pastrami-Snack
- Rinder-Tatar mit Wachtelei
- Roh mariniertes Damwild mit Pilzen
- Rote-Bete-Salat
- Rote-Bete-Salat mit Birnen
- Rösti mit Sesam-Heilbutt und Wasabi
- Straußen-Rührei mit Räucherlachs
- Surf and Turf mit Wachtel-Rührei
- Sylter Ceviche mit Wattbohnen
- Teriyaki-Lachs mit Apfel-Salat
- Thai-Beef-Salat mit Früchten
- Tintenfisch mit Sellerie-Creme
- Toskanisches Brot-Kompott
- Vitello tonnato
- Wan Tan Suppe - CL
Kerners Vorspeisen · Zwischengang · Hauptspeisen · Desserts
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