Meisterküche | Erdbeer-Froyo

Zutaten für 2 Whiskey-Tumbler (0,25 l)

• 6 Erdbeeren
• 2 TL knuspriges Müsli/Granola (Geschmacksrichtung nach Belieben)
• 12 cl griechischer Naturjoghurt (120 ml)
• 2,5 cl Zitronensaft, frisch gepresst
• 2 cl gesüßte Kondensmilch
• 400 g Crushed Ice
• 1 EL heller Karamellsirup

Utensilien:

• Standmixer/Blender
• Barlöffel

Dekoration:

1 TL Müsli (s.o.)

Zubereitung

Das Grün der Erdbeeren entfernen, diese dann vierteln und in den Mixer geben.  Müsli, Joghurt, Zitronensaft und Kondensmilch hinzufügen und gut mixen. Crushed Ice in den Mixer füllen und solange mixen, bis der Mixer anfängt, extrem schnell zu laufen.

Den Erdbeer-Froyo in das Glas füllen, mit Sirup begießen und mit ein paar Müsli-Krümeln garnieren. Mit einem Löffel servieren.

Rezept: Nic Shanker

Quelle: Meisterküche vom 22.08.2020

Episode: Sommerküche

Rezept-Bild: siehe PDF

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