Meisterküche | Rezepte aus 2025

Martina & Moritz, Jaspar Wcislo, Zora Klipp, Björn Freitag

Victoria Foneska, Martina & Moritz, Zora Klipp, Björn Freitag

• Dorade im Salzteig mit Kokos-Curry-Sauce
• Kasseler im Brotteig
• Tortellini vom Backblech mit Ricotta
• Zwiebelkuchen mit Radicchio und Kräuter-Dip

Björn Freitag, Theresa Knipschild, Zora Klipp, Martina & Moritz

• Kartoffelwaffel-Sandwiches mit Obazda
• Käsekuchen mit Pfirsich und Marzipanstreusel
• Käse-Rührei mit Pilzen
• Käses-Soufflé

Victoria Foneska, Björn Freitag, Zora Klipp, Martina & Moritz

• Kohlrabi-Ceviche
• Kohlrabi-Salat mit Leche de Tigre
• Pfannen-Gyros mit Reibekuchen und Dip
• Pommes frites mit Käse-Chili-Sauce
• Spanische Tortilla und Frittelle mit Rucola

Zora Klipp, Martina & Moritz, Theresa Knipschild, Björn Freitag

• Frikadellen mit Gurken-Dill-Salat
• Gefüllte Kartoffel-Knödel mit Krautsalat
• Gewitter-Torte: Biskuit, Baiser, Kirschen
• Schweinebauch-Rouladen mit Bier-BBQ-Sauce

Jaspar Wcislo, Martina & Moritz, Zora Klipp, Björn Freitag

• Panna cotta mit Birnen-Chutney und Schoko
• Provenzalisches Knoblauch-Huhn
• Vanille-Möhren mit Frischkäse-Orangen-Creme
• Wildschwein-Cordon bleu mit Rote-Bete