Meisterküche | Rezepte aus 2023

11.03.2023

• Diemelsee-Krüstchen
• Gelbe Bete im Birnen-Essigfond
• Geräucherter Saibling mit Fichte
• Graupen-Risotto
• Reibekuchen
• Rote Bete im Rotwein-Sud
• Ziegenkäse-Creme

18.03.2023

• Bergisches Omelett
• Currywurst mit Zwetschgen-Sauce
• Elberfelder Kringel
• Schweinepfeffer
• Schwarzbrot-Torte

25.03.2023

• Apfelknaust
• Grünkern-Bratlinge
• Hefe-Pickert
• Schnüsch de luxe

01.04.2023

• Amarino-Drink
• Crema Dolce
• Kartoffel-Spinat-Gnocchi mit Käse
• Parmigiana di Melanzane
• Toskanischer Brot-Auflauf

08.04.2023

• Brathering mit Bratkartoffel-Salat
• Friesen-Torte
• Helgoländer Pannfisch
• Norddeutscher Milchreis
• Traubenkern-Focaccia mit Sprotten

15.04.2023

• Gefüllte Auberginen
• Hierbas Espumosas-Drink
• Lamm-Eintopf mit Trockenfrüchten
• Le Welsh – Heißer Käse-Brot-Snack
• Turkish Delight – Drink mit schwarzem Tee

11.11.2023

• Orecchiette mit Tomaten-Sauce
• Pad Thai – Asiatische Nudel-Pfanne
• Pasta al Cinghiale – Penne mit Wildschwein-Sauce
• Tortelloni mit Sauerkrautfüllung und Pumpernickel

18.11.2023

• Blätterteig-Pizza mit Gemüse
• Gestürzter Apfel-Kuchen
• Kartoffelpuffer mit Rahmspinat
• Lauch-Kartoffel-Suppe mit Buttermilch
• Schnelle Orangen-Creme

25.11.2023

• Cocktail "Feel the Beet"
• Glögg
• Kartoffel-Gulasch
• Schweinepfeffer mit Wurzelgemüse
• Zimt-Schnecken ohne Hefe

02.12.2023

• Arme Ritter mit gebackenen Pflaumen
• Süße Maultaschen mit Apfel-Nuss-Zimt
• Süßer Reis-Auflauf mit Orangen
• Topfen-Knödel mit Nougatkern und Apfel-Kompott

09.12.2023

• Gebackene Rote Bete mit Walnüssen
• Topinambur-Dreierlei
• Vegetarische Wirsingrouladen
• Süßkartoffel-Cheesecake
• Vegane Rübensirup-Cookies

16.12.2023

• Banachio-Drink
• Blackberry Nights
• Walnuss-Cremesuppe mit Feigen
• Reh-Schnitzel in Nusspanade mit Himmel un Ääd
• Pavlova mit exotischen Früchten