1. Dezember 2017 – Finale
Rezepte von Mario Kotaska
- Barbarie-Entenbrust, Kürbis-Birnen-Curry, Limetten-Reis
- Radicchio-Pancetta-Salat mit gratinierten Gorgonzola-Birnen und Petersilien-Pesto
4. Dezember 2017 – Adventliche Leibgerichte
- Bandnudeln mit Kürbis-Ragout und Entenbrust
- Gebratener Kabeljau mit Caponata und Sternanis-Reis
- Lammkotelett, orientalisches Gemüse und Fregola sarda
- Hirschsteak mit Spekulatiuskruste und Schwarzwurzeln
- Reh-Medaillons mit Maronen und Kürbis-Püree
- Sesam-Hähnchensticks mit marokkanischem Couscous
5. Dezember 2017 – Wichtel-Gerichte
- Glasierte Geflügelleber mit Zwiebel-Chutney und Rosenkohl
- Kabeljau im Spitzkohl-Mantel, Zwiebel-Coulis, Ofenkürbis
- Mit Zimt gespicktes Schweinefilet mit Dörrobst und Sellerie
- Rehrücken mit Rahmwirsing und Blumenkohl-Kartoffelpüree
- Semmelknödel mit Speck, Pilz-Ragout und Rotkohl-Salat
6. Dezember 2017 – Adventlicher Warenkorb
- Filo-Päckchen mit Kalbsfilet, Petersilienwurzel, Rosenkohl
- Kalbsfilet mit gebratenem Rosenkohl und Petersilienwurzel
- Kalbsfilet mit Gemüse-Strudel und Birnen-Chutney
- Kalbsfilet mit Zwiebel-Speck-Sauce und Mangold-Salat
7. Dezember 2017 – 3 kleine Köstlichkeiten
- Kartoffelpuffer | Mutzen | Weihnachts-Punsch
- Lachs-Sandwich | Panettone-Auflauf | Kandeel
- Riesenmuschelnudeln | Pfannkuchen | Eier-Punsch
8. Dezember 2017 – Finale
Rezepte von Alfons Schuhbeck
- Kalbsmedaillons mit Piña-Colada-Risotto, Rosenkohl und süß-scharfer Chili-Sauce
- Piña-Colada-Suppe
11. Dezember 2017 – Adventliche Leibgerichte
- Karpfenfilets in Bierteig mit Kartoffelsalat und Feldsalat
- Rehrücken mit Wasabi-Nuss-Kruste und Ingwer-Spitzkohl
- Reh-Schnitzel mit Rosenkohl-Püree und Pilz-Rahm
- Sauerbraten, Semmelknödel und Rotkohl im Bratapfel
12. Dezember 2017 – Wichtel-Gerichte
- Lammrücken mit Senf-Kruste, Bohnen und Tomaten
- Puten-Schnitzel mit Lebkuchen-Sauce und Wild-Reis
- Surf & Turf mit Safran-Birne, Babyspinat und Croûtons
13. Dezember 2017 – Finale
Rezepte von Alexander Kumptner
- Quark-Zimt-Soufflé mit geflämmten Pfeffer-Pflaumen
- Rehrücken mit Nuss-Zimt-Kruste, Wirsing und Süßkartoffel
18. Dezember 2017 – Promi-Leibgerichte
- Königsberger Klopse mit Rote-Bete-Salat | Ulla Kock am Brink
- Lachs mit Avocado-Tomaten-Salat | Andrea Kaiser
- Hokkaido mit Lammhack | Jochen Schropp
- Provenzalisches Huhn mit Wild-Reis | Susann Atwell
- Rinderfilet mit Rotwein-Sauce | Maximilian Arland
- Tiroler Erdäpfel-Gulasch | Matthias Steiner
19. Dezember 2017 – Promi-Vorspeisen
- Carpaccio mit Rucola, Parmesan, Crostini | Maximilian Arland
- Gepfefferter Thunfisch mit Brot-Salat | Ulla Kock am Brink
- Gratiniertes Avocado-Garnelen-Pfännchen | Jochen Schropp
- Meerrettich-Püree auf Rote-Bete-Carpaccio | Matthias Steiner
- Salat mit Büffelmozzarella, Mango, Röstbrot | Susann Atwell
20. Dezember 2017 – Klassiker
Die Promis kochen nach einem Rezept von Nelson Müller
Rehrücken Baden-Baden, Pfifferlings-Rahm und Spätzle
21. Dezember 2017 – Promi-Warenkorb
- Zander-Frühlingsrollen mit Dip | Maximilian Arland
- Zander mit Blumenkohl-Couscous | Jochen Schropp
- Zander mit Blumenkohl-Püree | Matthias Steiner
22. Dezember 2017 – Promi-Finale
Rezepte von Nelson Müller
- Gefüllte Entenbrust mit Apfel-Confit, Spekulatius-Sauce, Rosenkohl und Kartoffel-Schalotten-Püree
- Karamellisierte Apfelspalten mit Glühwein-Eis und Spekulatius
27. Dezember 2017 – Silvester-Leibgerichte
- Fontina-Tortellini mit Blattspinat und Parmesan-Schaum
- Marinierter Lammlachs mit Zitronen-Sauce und Hummus
- Rehrücken mit Cranberry-Sauce und Apfel-Sauerkraut
- Riesengarnelen mit buntem Fregola sarda
28. Dezember 2017 – Silvester-Warenkorb
- Heilbutt en papillote, Linsen und Champagner-Vinaigrette
- Heilbutt, Kartoffel-Kräuter-Gnocchi, Champagner-Schaum
- Heilbutt mit Kartoffel-Haube und Champagner-Sabayon
29. Dezember 2017 – Silvester-Finale
Rezepte von Christian Lohse
- Ragout fin à la Lohse
- Wurstebrei
Kommentar schreiben