Fleisch · 27. Mai 2024

Land TV | Honig-Senf-Marinade

Rezept aus Mein schönes Land TV

Zutaten:

100 g Honig
50 g Senf
75 ml Rapsöl
1 kleines Bund frischer Thymian
1 Äpfel
1 gehäufter EL Koriandersaat
15 Pfefferkörner
1 TL Salz

Zubereitung:

Senf, Honig und Öl fein verrühren. Thymian zupfen und hacken, Apfel reiben. Gewürze mörsern und in die Sauce geben. Alles gut vermengen.

Fleisch (Geflügel oder Rind) grillen, bis es fast gar ist. Mit einem Pinsel mit der Grill-Sauce lackieren und in etwa 1 – 2 Minuten von beiden Seiten fertig grillen.

Quelle: Mein schönes Land TV