Zutaten für 2 Personen
- 200 g gemischte TK-Beeren
- 100 g frische Beeren (Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren)
- 13 g Baiser
- 250 g Magerquark
- 65 ml Milch
- 65 g Nuss-Nougat-Creme
- 1 Päckchen Vanillezucker
- Zitronenmelisse
Zubereitung
Die frischen Früchte waschen, trocken tupfen und die Erdbeeren vierteln. Baiser grob zerbröseln. Die aufgetauten Früchte in eine Schüssel geben und zuckern.
In einem Rührbecher Quark, Milch, Vanillezucker und Nuss-Nougat-Creme mit einem Handrührgerät cremig aufschlagen. Nacheinander Schoko-Quark, Baiser und die aufgetauten Früchte in ein großes Glas schichten.
Zitronenmelisse waschen und trocken tupfen. Das Dessert mit etwas Zitronenmelisse sowie den frischen Früchten garnieren und servieren.
Rezept: Mario Hinterholzer
Quelle: Die Küchenschlacht vom 11.07.2013
Episode: Hauptgang & Dessert
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